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上海19家最好吃台湾菜
  时间:2011-7-15      来源:人气美食官网    编辑:韵秋【字体: 】【收藏】【关闭

  卤肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠、虎咬猪、鱼丸、米粉、鸡肉饭、米糕、猪脚…数不清的台湾美食中,究竟那一款才是你的最爱?今天人气美食小编就为您搜罗了“上海20家最好吃的台湾菜”,从大饭店到街边小铺,应有尽有,鲜美的滋味,一定让您大呼过瘾!

  第一家:鹿港小镇(新天地店) 别名:Bellagio Cuisine

  地址: 卢湾区太仓路68号(近嵩山路)电话: 021-63865701

鹿港招牌菜--三杯鸡

  上海知名的台湾风味餐厅,装潢和新旺、港丽颇像,小资又不缺乏大气。招牌三杯鸡,味道够香,够入味,鸡肉也够嫩,红艳艳的色面,特别惹人食欲。菠萝油条虾,油条包裹着虾,香香脆脆,配上菠萝的酸甜,很清新,就是49元一份的价格让人有点小压力。正餐完,最后的冰品万不能错过,融合了花生的香甜的花生冰沙,口感特别香浓,入口细腻,丝丝醇滑,好吃。不过毕竟走的是中高端路线,分量相对少了点。

  推荐菜:三杯鸡、菠萝油条虾、芒果冰沙、花生冰沙、鲁肉饭

  第二家:一茶一坐 别名:CHAMATE

  地址: 全市多家分店。

一茶一座

  不能说太好吃的一家的台湾菜馆,肉燥饭、牛肉煲、豆腐煲、红豆冰等特色菜,口味都中规中矩,好吃,但不能给人眼前一亮的感觉。一茶一座的亮点主要是“环境”和“服务”,幽雅的环境,舒适的沙发,宽敞的空间,给人一种莫名的舒服感;服务员也很激灵,一按铃就来,上菜速度也快,说话也是轻声轻气的,让人很有“上帝”的感觉

  推荐菜:肉燥饭、红豆冰、沙茶牛肉煲、芒果雪酪、柚子茶、三虾豆腐煲

  第三家:祖祖餐厅

  地址: 长宁区虹桥路1480号(延安西路口)电话: 021-62957942

XO酱鱼头

  说是台湾餐厅,其实出品里还有不少粤菜的身影。镇店之宝的鱼头,做法多达七八种,其中XO酱的最受欢迎,推荐一试;祖祖小黄瓜清清爽爽,搭配麻酱别有一番滋味;三杯鸡,可能是上海最好吃的三杯鸡了,味道特别浓郁,鸡肉上过浆,所以吃起来特别嫩特别入味,但并不因为上了浆而让你感觉到吃在嘴里都是淀粉,而且量很大。饭后“送”的花生沙冰口感细腻,堪称完美的ending。

  推荐菜:XO酱鱼头、三杯鸡、花生冰沙、吱吱生菜

  第四家:欣欣小厨房

  地址: 徐汇区淮海中路1783号电话: 021-64335834

富贵猪手

  餐厅位于淮海中路--宛平路路口,一个很幽静的地方。从天平路走过,一路都是法国大梧桐,很漂亮;饭店布置很雅致,很有“格调”强烈推荐店家的招牌菜--猪蹄,猪蹄用的是油炸的烹饪方法,虽然不是很健康,但是太香太脆,绝对让人难以抗拒,猪手皮外脆里嫩,吃完满口的胶质,满足。宝岛三杯鸡也是招牌菜,色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓,量也不算少,对得起32元的价格

  推荐菜:宝岛三杯鸡、富贵猪手、红烧肉、曾国藩鸡、蚵仔煎

  第五家:千秋膳房(宝庆店)

  地址: 徐汇区宝庆路15号(复兴中路口)电话: 021-64377597

大饼卷牛肉

  老字号的台湾特色餐厅,开在上海已有11个年头,拥簇者无数。

  招牌菜名叫“大饼卷牛肉”,名字虽然土了点,但是入口,你就会知道神马叫“内有千秋”。牛肉酱得刚刚好,配上甜面酱、小黄瓜,入口“香气逼人”,咸淡适中,价钱也还好。

  另外,店家的三杯鸡、红烧牛肉面、九层塔茄子口味也很地道,值得一试。

  推荐菜:大饼卷牛肉、三杯鸡、九层塔茄子、红烧牛肉面、米浆 第六家:嘉义喷水火鸡肉饭

  地址: 闵行区虹莘路3787号(近吴中路)

  电话: 021-34310298

招牌火鸡肉饭

  在台湾朋友中广为传颂的小食店。菜式家常,口味清淡。招牌火鸡肉饭每餐必点,火鸡肉比一般鸡肉吃起来香口,米饭混合了鸡油、卤汁,一碗下肚,五脏六腑都有一种“幸福感。卤菜里最爱卤猪蹄,软软糯糯香香,还有一点点的微辣,正点。

  推荐菜:招牌火鸡肉饭、卤猪蹄、卤肉饭、卤白菜

  第七家:煮师妙台菜料理

  地址: 闵行区虹莘路3579号-2(近漕宝路)

  电话: 021-64789731 64789317

蚵仔煎

  台湾人都说“很台很台”的台湾料理,来餐厅的“80%”都是宝岛客。招牌蚵仔煎,选料新鲜、无腥味,海蛎大颗,吃起来感觉好棒,上海能吃到如此正宗蚵仔煎的地方确实不多。招牌无骨鹅肉也是必点菜式之一,鹅肉本身没什么味道,玄机在于蘸酱,鲜甜的酱汁,搭配一些去油的豆芽菜和韭菜,强力推荐。饭后赠送雪花冰,花生、芝麻、芒果三种任选,口感绵密、浓郁,就算为了这份冰,也会再来一趟。

  推荐菜:蚵仔煎、冰沙、无骨鹅肉、魯肉飯

  第八家:请上二楼

  地址: 闵行区龙茗路991号2楼(近顾戴路)电话: 021-34173758

台式卤猪脚

  店名挺有趣,来了直接上2楼。装修蛮有劲的,居然是嫩嫩的粉红色调,墙上还挂着台湾的美食地图,有兴趣的食客可以去悉心膜拜下。

  菜都是传统台湾菜,口味都不错,招牌台式卤猪脚值得一试,鲜甜度适中,入口清爽有弹性,一点不腻,有水准;油条虾,量比较足的,油条大,而且菠萝块也大,口感也非常好,口味完全不输给鹿港小镇。

  推荐菜:三杯鸡、台式卤猪脚、花生沙冰

  第九家:妈煮妙(青杉路店)

  地址: 闵行区青杉路335号(近紫藤路)

  电话: 021-34311167

黑白切

  妈煮妙,应该是在虹桥的台湾人无人不知,无人不晓的台湾口味。

  黑白切、地瓜叶、粉肝、粉肠、鲨鱼烟、台南担仔面,一些上海不太能吃到的地道台湾风味,再此都有,且味道都挺好的,价格也不贵,也无怪乎台湾菜的小菜永远比大菜好吃。

  推荐菜:魯肉飯、排骨酥面、黑白切、甜不辣

  第十家:小城故事(徐汇店) 别名:Charmant

  地址: 徐汇区淮海中路1414号1楼(近复兴西路)

  电话: 021-64318107 64318027

菠萝油条虾

  一听店名就知道是做台湾菜的。店虽小,却五脏俱全,颇为温馨。

  招牌菜三杯鸡很入味,与“鹿港小镇”的三杯鸡“有的一拼”,酱汁调的非常浓郁,看起来就非常的诱人。而且鸡肉嚼起来很鲜,很嫩,口感很赞呢。

  招牌蚵仔煎做的比鹿港好吃,饼是透明超薄的哪种,很Q很弹牙,蚵仔和蔬菜也都多,一种幸福的满足感。

  另外,海南鸡饭也是正宗的味道,饭是金黄的,用鸡油煮出来的;鸡肉很嫩,搭配酱油/蒜容/辣酱,好吃。

  推荐菜:三杯鸡、菠萝油条虾、花生冰沙、蚵仔煎、海南鸡饭

  第十一家:鼎泰丰(正大广场店) 别名:Din Tai Fung

  地址: 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3楼24单元(近东方明珠)

  电话: 021-50478882 50478883

鼎泰丰--特色小笼

  宝岛台湾开来的高档小吃店,曾被纽约时报评为全球10大最佳餐厅。店里的“蟹粉小笼”最出名,最好的蟹粉、最精致的手艺,最精确的火候,做出的小笼,味道无可挑剔,再搭配姜丝、醋,入口就是一股回甘的清甜,不带一丝腻味的感觉。当然,这么好的小笼,价钱也相当“辣手”的,人均100出头,还要加10%的服务费。不过,个人觉得,这么好吃的小笼,还是对得起这个价钱滴。

  推荐菜:特色小笼、蟹粉小笼、虾肉馄饨面、鸡汤

  第十二家:康师傅私房牛肉面(淮海中路店)

  地址: 徐汇区淮海中路988号黄金广场2楼(近陕西南路)电话: 021-54045581

康师傅私房红烧牛肉面

  从前一直以为康师傅私房牛肉面是吃泡面的,终于有一天走到店里才知道,原来是做正宗台湾牛肉面的店,也是从此,爱上了这家店。

  招牌红烧牛肉面的面很滑很有弹性,牛肉大块,牛骨炖的汤头特别的鲜,惊艳。

  招牌的私房红烧半筋半肉面,也是经典的面点,面很筋道,牛筋越嚼越香,搭配浓郁的汤头,这一顿,堪称实实在在的美味。

  推荐菜:私房红烧牛肉面、私房红烧半筋半肉面、私房养生牛肉面、招牌牛三宝面、茄红慢煨牛肉面、开胃爽口鸡丝拌、花生冰沙

  第十三家:1001原汁牛肉面(龙之梦店)

  地址: 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心蓝中庭B1楼(近凯旋路)

  电话: 021-33727336

牛腩面

  上海知名的台湾牛肉面,牛肉面大多在26~35元之间,汤头可选“红烧、茄汁、咖喱、麻辣”,面身可选“宽面或细面”,几乎你能想到的,他们都有。

  招牌的牛筋面,汤头浓郁,牛筋大块,且炖的酥烂,入口软糯,让人欲罢不能;牛腩味道也很不错,一点也不柴,搭配筋斗的面,切切实实的美味。

  推荐菜:半筋半肉面、牛腩面、茄红牛腩面、牛三宝面

  第十四家:米苔目面食馆

  地址: 闵行区紫藤路158号(近青杉路)

  电话: 021-34315456

米苔目

  米苔目是传统的台湾美食,从外形上看和桂林米粉形状差不多,不过口感的Q弹和嚼劲上,要甩桂林米粉好几条马路;加入了高汤的米苔目,有股子香烹烹的猪油味,入口真是味道好极了。另外,炒米苔目口味也不错,值得一试。

  推荐菜:米苔目、地瓜叶、沙鱼腌、炸花枝丸

  第十五家:阿胖鲁肉饭(吴中路店)

  地址: 闵行区吴中路2599号(近航新路)

  电话: 021-64196183 64194179

卤肉饭

  “比较正宗”的台湾菜,专做鲁肉饭,口味非常地道。招牌鲁肉饭,鲁肉不是特别的多,但鲁肉汁水十足,拌饭特别的香,特别是配在其中的卤蛋很香,很Q。

  推荐菜:鲁肉饭、卤白菜

  第十六家:吴记老锅底麻辣火锅(天钥桥路店)

  地址: 徐汇区天钥桥路214号(近南丹东路)

吴记老锅底

  味道很正的麻辣锅,够麻,够辣,原来台湾火锅的麻辣度也可以完全不输重庆四川,过瘾。

  免费的鸭血和豆腐很嫩、很鲜,而且无限量供应,大爱久煮不破的鸭血,入口还有弹牙的口感,好吃;豆腐吸收了麻辣的鲜香味,着味。

  调料是“自助”的,其他涮菜一般的火锅店差不多,算中上游的水平。

  推荐菜:鸭血、豆腐

  第十七家:转角芋到爱 别名:Sweet Corner

  地址: 浦东新区东昌路580号(近浦东南路)

  电话: 021-68888898 68888838

烧仙草

  超级Q的小店,平面卡通风格,亮黄色装修,绝对有英伦学院风的味道。招牌香芋奶茶,奶茶的丝滑加上香芋的浓香,加上店家比较温馨安逸的环境,是个消磨下午时光的不错选择。招牌烧仙草,可爱的爱心杯子,下面有蜡烛加热,周围一圈配料,有:红豆、水果、珍珠等,非常喜欢,味道也很好,大爱!

  推荐菜:招牌烧仙草、车轮饼、牛仔很芒、芋香奶茶

  第十八家:豪大大台湾大鸡排

  地址: 全市多家分店

  吃过炸鸡排不算什么,吃过比脸还大的炸鸡排,才叫牛。超大鸡排,肉汁丰富,很入味,刚炸出来,烫烫的,一口咬下,满嘴的肉味。特别是表面那层薄薄的面包糠,经过油炸后,特别酥脆可口,香。香酥鸡相当不错,一咬都会有汁水流出,脆皮将水分很好的锁住,味道很棒。

  推荐菜:大鸡排、盐酥鸡、花枝丸

  第十九家:巴弟鸡排(顺昌路店)

  地址: 卢湾区顺昌路563号(近徐家汇路)电话: 021-63283878

  虽然知道是垃圾食品,但在美食面前,难得放纵下自己,也是可以有的。鸡排确实亮点不少,不像一般的鸡排外面包裹厚厚的面粉或酥皮,这家的鸡排外层很薄,仅存炸后的一粒粒突起颗粒,口感不会太油腻,也增强了鸡排的实质感。另一亮点是调料,多种口味选择,梅子粉,糖醋酱,孜然粉,芥茉味,还分微辣,中辣,重辣等,推荐原味或是梅子粉口味,比较有台湾原住风味。别看街边小店不起眼,却也有人性化的一面,可根据客人需求将一份鸡排制成二种口味,这点可是很贴心的哦。

  推荐菜:台湾原味超大鸡排、梅子粉超大鸡排、花枝丸

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