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承德国际美食节汇集各地特色小吃 弘扬美食文化
  中国城市文化网  时间:2013-8-19    www.citure.net  来源:中国城市文化网    收藏本页

  8月16日,由河北省商务厅、承德市人民政府主办,承德市商务局等单位承办的“中国承德第三届国际美食文化节”在承德市碧峰门民俗文化广场隆重开幕。本届美食节汇集了承德本地及京津冀、台湾、印度、巴西等地的百余种特色风味小吃展演、展示。

  客无须远赴千里就能品尝到百余种特色小吃及国际名点。本届美食节以“弘扬美食文化促进餐饮消费”为主题,共设5大分区,近100个展位。为期16天(8月16日至9月1日)。

  据介绍,美食节活动期间还将进行“名宴、名小吃”评选活动,通过现场投票和专家评选相结合的方式,评选出10名具有代表性的“名宴、名小吃”,并颁发奖牌、证书。在大饱口福的同时,市民还将享受视觉盛宴,各种民俗歌舞表演、大型娱乐嘉年华项目将适时推出。

  国家商务部市场运行和消费促进司副司长王斌指出,当前,餐饮行业在持续发展过程中,出现了短期增速下滑的形势,转型升级成为行业发展的重要任务,同时积极探索新形势下餐饮行业持续稳步发展的思路和措施、促进餐饮行业健康、持续、快速发展,为拉动内需、扩大消费、繁荣市场作出应有的贡献。承德市商务局艾雪峰局长表示,美食节的举办将对进一步推动该市餐饮酒店行业开拓市场、提高服务质量和满足人民健康时尚饮食需要,促进行业交流与合作,具有积极的促进作用。

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