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淮北市社区志愿者与居民一起“做青团 知民俗”
  中国城市文化网  时间:2017-3-30    www.citure.net  来源:中国城市文化网    收藏本页
      

  3月27日,淮北市西街道体育社区的志愿者与社区居民在一起包清明团子。

  清明节前夕,在我国多数地区开始制作传统的特色食品“清明果”。“清明果”也叫青团,分甜、咸两种,由浸染了野菜“鼠曲草”汁液的米粉或糯米粉包馅料后,捏成圆形、饼形或动物形状等,再蒸制而成。“清明果”不仅是清明祭祀供品,也是传统的特色食品。(淮北日报)

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